TIMES BANYUWANGI, YOGYAKARTA – Bagi khalayak muda khususnya turis domestik yang berkunjung ke kota Yogyakarta pasti sudah tidak heran dengan warung makan yang bernama Angkringan. Konsep ini diperbarui oleh Hyatt Regency Yogyakarta.

Ya, warung makan angkringan tersebut memang merupakan sajian dengan konsep sederhana namun memiliki sejuta rasa, makna serta pengalaman unik dan menarik selama menikmati hidangan murah meriah ini.

Namun, di balik cita rasa yang unik dan menarik itu, terdapat beberapa keresahan oleh masyarakat terutama turis domestik yang dinilai kurang higienis dalam hal sajian menu makanan serta pelayanan kesehatannya.

Sejumlah menu yang tersaji di Angkringan Hyatt Regency Yogyakarta. (FOTO: Hendro S.B/TIMES Indonesia)

Dan demi menjawab hal itu, maka pihak Hyatt Regency Yogyakarta memberikan sajian menu angkringan sehat yang tentunya berbeda dengan angkringan pada umumnya.

General Manager Hyatt Regency Yogyakarta, Nurcahyadhi beranggapan bahwa angkringan sudah selayaknya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Kata dia melanjutkan, bagi turis domestik utamanya, sebagian masih takut untuk datang ke angkringan lantaran kandungan minyak yang kurang higienis.

"Sebagian turis domestik, dari Jakarta misalnya, takut untuk makan di angkringan karena kesan minyak di menu makanannya kurang higienis. Jadi, kami menjawab keresahan itu dengan menu angkringan sehat di Hyatt ini," kata Nurcahyadhi saat ditemui TIMES Indonesia di lokasi, Kamis (11/3/2021).

Menurut Nur, sapaan akrabnya, dirinya saat ini sedang berusaha untuk merubah cara berpikir masyarakat tentang angkringan baik itu menu makanan, minuman bahkan fasilitas yang ada di angkringan tersebut.

Apalagi, dampak dari pandemi Covid-19 membuat sebagian besar masyarakat semakin peduli dengan layanan kesehatan di setiap tempat makan yang akan dikunjungi selama berada di Yogyakarta.

"Dengan adanya Covid-19 ini, masyarakat ngga akan sembarangan milih makanan yang berminyak seperti gorengan atau yang lainnya. Layanan kesehatan menjadi hal yang paling utama saat ini," tegas Nur.

"Kita benar-benar menyediakan makanan angkringan yang dijamin sehat ala Hyatt, kemudian cita rasanya pun autentik dan harga masih relatif murah," lanjutnya.

Selain cita rasa yang berbeda dan sehat, Angkringan Hyatt Regency pun juga didukung oleh pemandangan yang sangat indah. Tepat disamping lapangan golf, dipastikan pengunjung akan dimanjakan dengan suasana yang cukup romantis, sehat serta nyaman.

"Kelebihan angkringan di Hyatt ini salah satunya didukung oleh view yang luar biasa bagusnya yaitu adanya lapangan golf sehingga membuat pengunjung akan merasakan udara yang segar dan juga sehat," tuturnya.

Terkait menu angkringan di Hyatt sendiri, ada salah satu menu makanan andalan yang disajikan namanya adalah Nasi Goreng Kecombrang. Uniknya, kecombrang ini merupakan hasil dari kebun yang dikelola oleh pihak Hyatt Regency Yogyakarta.

"Nasi goreng kecombrang ini adalah menu yang paling spesial di angkringan ini," ujar Nur.

Dengan demikian, angkringan yang didirikan pada bulan Januari 2021 ini diharapkan mampu menarik daya tarik wisatawan domestik maupun mancanegara untuk menikmati sajian angkringan khas bintang 5 Hyatt Regency Yogyakarta.

Sehingga, Nur menginginkan jika seluruh fasilitas yang dimiliki Hyatt Regency mampu menjadi sebuah resortnya bagi masyarakat Yogyakarta.

"Belum ada satupun yang membawa konsep angkringan ke dalam hotel. Bahkan seluruh hotel di Indonesia pun belum ada. Saya pastikan hotel bintang 5 di Indonesia hanya ada di Hyatt Regency Yogyakarta," tutupnya, optimis. (*)