TIMES BANYUWANGI, BANYUWANGI – Dalam rangka memperingati Hari Kartini, Aston Banyuwangi Hotel & Conference Center memberikan pembelajaran menghias kue kepada Warga Binaan (WB) Lapas Kelas II A Banyuwangi. 

Kegiatan yang digeber bersamaan dengan acara launching Batik Jeruji Lapas hasil dari tangan terampil para WB, pada Selasa, (23/4/2024) kemarin ini, sebagai bentuk apresiasi atas karya batik para WB.

General Manager Aston Banyuwangi Hotel & Conference Center, Catur Rahmadi, mengatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan potensi usaha para WB.

"Kami mengapresiasi karya batiknya. Oleh karena itu kami memberikan pembelajaran menghias kue sebagai tambahan keterampilan mereka (WB)," kata Catur, Rabu, (24/4/2024).

Pelatihan menghias kue ini diikuti oleh puluhan WB. Mereka tampak antusias memperhatikan Executive Chef Aston Banyuwangi, Aria Mahendra saat memberikan penjelasan cara menghias cake. 

"Kita sediakan 5 cake, yang diikuti sekitar 20 WB untuk menghias cake tersebut," ungkap Catur.

Beberapa WB mengaku belum pernah menghias kue sebelumnya. Dalam pelatihan ini, mereka diajari cara menggunakan piping bag, buttercream, serta mengenal berbagai macam alat dan bahan untuk menghias kue.

Sebagai hadiah karena telah menghias kue bersama, semua cake tersebut dibawa pulang oleh para WB.

Kalapas Banyuwangi, Agus Wahono, mengaku senang dengan adanya kolaborasi antara Lapas Kelas II A Banyuwangi dan Aston Banyuwangi. Menurutnya, pembelajaran menghias kue dari Aston Banyuwangi dapat menambah keterampilan para WB.

"Semoga dengan pelatihan ini, para WB dapat meningkatkan keterampilan dan potensi usaha mereka," ujar Agus. (*)